☆魚のサブスク☆

2023年8月31日

☆未利用魚のサブスク☆

スモッティー三宮南店の今田です(^^)/今日は少し真面目な感じです！早速ですが、皆さん、『未利用魚』ってご存じですか？？私は全然知らなくて、インスタの広告ででてきて見てみたんですけど、、、傷がついてしまって売れにくかったり、水揚げされたものの量がすくなくロットで販売できない、市場には出回っていないお魚があるそうで。なんと、廃棄されてしまうそうです(・・;)そこに着目した会社が、水揚げ後、調理をしてすぐに冷凍！販売をされているそうです！フィシュルさんで購入が可能です！私も購入してみましたが、流水ですぐに解凍できて、しかもおいしい！魚の調理って、いろいろ難しくないですか？？私は魚さばけないので…(;’∀’)めちゃくちゃ助かるし、素敵な事業だな～！と思いました！ぜひご興味がある方は♪